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Le sourcing durable : une tendance de fond !

07 octobre 2019

Les consommateurs européens sont de plus en plus exigeants, notamment concernant la provenance des ingrédients. En effet d’après Eurobaromètre Efsa en juin 2019 « La provenance des ingrédients est l’élément de choix n°1 des consommateurs. »

 

Depuis quelques années les industriels répondent de plus en plus aux demandes des consommateurs notamment concernant les performances environnementales.

Pour Unipex, la durabilité du sourcing fait partie d’un des quatre critères majeurs lors du référencement des ingrédients.

La durabilité peut s’exprimer de différentes manières :

  • Le respect des cultures (saison, lieu de production)
  • La préservation de l’environnement
  • Le soutien social auprès des producteurs locaux
  • L’information claire du consommateur final
  • Le respect des femmes et des hommes de l’entreprise

Le sourcing durable passe inévitablement par une stratégie sociale et environnementale globale.

Pour Unipex, cette stratégie se manifeste en interne, grâce à la mise en place d’indicateurs environnementaux de notre site de stockage, d’audit RSE interne, de l’obtention du certificat EcoVadis, ou encore par la création d’une charte des achats responsables. Mais également en externe, grâce à l’accompagnement RSE de nos fournisseurs, l’organisation de plusieurs séminaires naturalité, ou encore des audits RSE.

 

Le sourcing durable est primordial pour nombre de nos partenaires, parmi eux nous pouvons notamment citer Bionap qui source ses ingrédients en méditerranée.

La majorité de leurs ingrédients proviennent de sous-produits ou co-produits de la production agricole. Depuis sa création, Bionap permet de préserver les ressources naturelles et évite la production de déchets.

bionap

Parmi nos partenaires dans le secteur de la nutraceutique nous pouvons également citer ABR (Active Botanicals Research), pour qui la biotechnologie est l’avenir des actifs botaniques. C’est pourquoi ils ont développé une « technologie verte » en utilisant la culture de cellules végétales.

Il s’agit d’une technique optimale pour obtenir des principes actifs de grande qualité standardisés, avec un rendement élevé et dans un milieu contrôlé. Ce type de culture permet entre autres : une durabilité élevée avec une faible consommation de ressources (comme l’eau, le sol et l’énergie), une traçabilité complète des produits, et éviter l’utilisation d’agents polluants et toxiques tels que les pesticides et les engrais tout au long du processus de production.

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Sandrine & Guillaume sont à votre disposition pour vous conseiller lors de votre sourcing durable et vous présenteront d’autres ingrédients de nos gammes pouvant répondre aux nouvelles problématiques nutraceutiques !

 

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Sandrine  +33 6 83 69 41 27 - sandrine.allouard@unipex.com

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