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À la recherche d’une enzyme ? AMANO a la solution. AMANO est le fabricant d’enzymes possédant la plus grande bibliothèque d’enzymes au monde. Véritable expert dans ce domaine, AMANO peut vous proposer des enzymes capables de répondre à chacun de vos besoins : développer ou accélérer le processus de maturation des arômes, hydrolyser la protéine animale ou végétale…
Nous avons beaucoup d’autres enzymes à vous proposer, discutons-en !
Enzymes
Auxiliaire technologique (sous réserve de désactivation des enzymes par le process dans le produit fini)
Japon
Fabrication d’EMC/EMB, hydrolyse des protéines (animales, laitières et végétales), fabrication d’extraits/HVP, etc…