Des bases aromatiques faites à partir d’ingrédients naturels et d’un processus simple au four

Exter, spécialiste du goût, vous propose des solutions aromatiques à base d’ingrédients naturels, sous forme de poudres, pâtes ou liquides pour rehausser le goût et les saveurs de vos recettes. Préparés de façon traditionnelle, ces ingrédients natures sont cuits lentement, rôtis, déshydratés puis mélangés savamment pour vous offrir une palette de saveurs uniques et authentiques. Les produits Exter s’identifient par un goût unique, issu de matières premières naturelles et de leur savoir-faire culinaire. Exter a développé toute une gamme d’arômes naturels, ne contenant aucun allergène ni code E, sans OGM, compatibles aux régimes vegan ou végétarien.

Les solutions de notre partenaire

SAVOUREX™ : la gamme Savourex™ apporte des goûts spécifiques de bouillon, légumes, viande, poisson, umami, rehaussés de saveurs « cuisiné, bouilli, rôti, frit ».

CULINAIREX™ : inspirés par le « fait maison », Exter innove avec sa gamme Culinairex™, des ingrédients naturels sans additifs, sans supports, ni sel ajouté, fabriqués par leur process traditionnel et authentique. Les poudres de champignon et d’oignon rissolé (premières références issues de leur plateforme d’innovation) vous permettront de relever les notes salées et l’onctuosité de vos recettes, tout en restant clean label. Aussi dans la gamme : poudre de Poulet rôti au four.

BOUILLONS™ : Exter fournit également des protéines végétales hydrolysées.

Etiquetage

Arômes naturels

Origine

Pays-Bas

Bénéfices

Naturel et authentique, fait-maison
Sur-mesure possible
Soluble dans l’eau et dispersible dans l’huile
Réduit la teneur en sel et matières grasses
Masque les off notes
Casher, Halal
Végétarien, Vegan
Sans OGM
Pas de code additifs
Clean Label, Certifié RSPO

Applications

Soupe, sauce, bouillon-cubes, snacks, plats préparés, nouilles, nuggets, charcuterie, substitut de viande, quiches, assaisonnement, chips, mayonnaise, etc…