Des protéines de lait : concentrats, isolats, caséinates de calcium et dérivés de lactoserum

 

Spécialiste des produits laitiers depuis plus de 100 ans, MEGGLE vous propose une large gamme de dérivés lactés et de matières grasses végétales en poudre pour satisfaire tous vos besoins dans une multitude d’applications, allant de la charcuterie à la nutrition spécialisée. Chez MEGGLE, les dérivés lactés sont issus de lait de vaches élevées par des fermiers locaux afin de garantir la qualité des ingrédients extraits et le respect des producteurs partenaires.

Distributeur spécialité ingrédients food alimentaire Unipex tendance fournisseur meggle

Les solutions de notre partenaire

 

  • MATIÈRES GRASSES  VÉGÉTALES : nos matières grasses végétales vont permettre de rendre vos produits plus crémeux et plus rond en bouche dans diverses applications telles que les sauces, les soupes, le bakery, les plats cuisinés, etc…
    • En poudre: palme, tournesol, colza, noix de coco
    • Bases foisonnantes: à base d’huile de coco ou palme

 

  • ÉMULSIFIANTS POUR  BAKERY

Etiquetage

 

Dérivés lactés

Origine

 

Allemagne

Bénéfices

 

  • Clean label, Sans OGM
  • Non hydrogénée
  • RSPO grade SG
  • Sans silice
  • Agriculture Biologique

Applications

 

Produit Applications
Nos Commodités:

  • Lactose
  • Caséine Acide
  • Caséinates de NA et de CC
  • Babeurre en poudre
Nutrition, Triturateur d’épices, Viande et Charcuterie, Produits laitiers
Nos Spécialités:

  • Lactose infant (wet and dry blend)
  • MPC concentré de protéines de lait (Combimec®, Burolac®,  Megglosat®)
  • WPC concentré de protéines de lactosérum (Globulal® ‐ WPC 80  instant)
  • Foamers (café, cappuccino)
  • Protéines de lactosérum délactosé (Fondolac®)
  • Mélanges fonctionnels de protéines (MTM)
  • Protéines de lait (Meggle Mulin – Casinella)
Infantile, Nutrition, Viande et charcuterie, Triturateurs d’épices, Sauces et soupes, Produits laitier, Bakery, Pâtisserie, (Remplacement des œufs)

NOS INGREDIENTS FONT TOUJOURS RECETTE !