L-isoleucine

API

N° CAS 73-32-5

Acide aminé

• L'isoleucine joue un rôle important en favorisant la croissance des protéines dans le corps.
• Cristaux blancs ou poudre cristalline au goût légèrement amer. Facilement soluble dans l'acide formique, peu soluble dans l'eau. Il est pratiquement insoluble dans l'éthanol.
• La isoleucine est à la fois un acide aminé glucogénique et cétogène . Après transamination avec l' alpha-cétoglutarate, le squelette carboné est oxydé et divisé en propionyl-CoA et acétyl-CoA . Le propionyl-CoA est converti en succinyl-CoA , un intermédiaire du cycle du TCA qui peut être converti en oxaloacétate pour la gluconéogenèse.