L-phenylalanine

API

N° CAS 63-91-2

Acide aminé

• La l-phenylalanine est un acide aminé essentiel utilisé pour fabriquer de nombreux types d'amines utiles.
• Cristaux blancs ou poudre cristalline au goût légèrement amer. Facilement soluble dans l'acide formique, peu soluble dans l'eau mais pratiquement insoluble dans l'éthanol.
• La phénylalanine est biologiquement convertie en L-tyrosine, un autre des acides aminés codés par l'ADN. La L-tyrosine est à son tour convertie en L-DOPA, qui est ensuite transformée en dopamine, noradrénaline et adrénaline.